युवाओं का फव्वारा हमारे तेवर में है

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युवाओं का फव्वारा हमारे तेवर में है
युवाओं का फव्वारा हमारे तेवर में है
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स्वेन वोल्पेल ब्रेमेन (जर्मनी) में जैकब विश्वविद्यालय में मानविकी और सामाजिक विज्ञान के स्कूल में एक जर्मन प्रोफेसर हैं। वह अपनी वेबसाइट और YouTube चैनल का रखरखाव करता है, जहां वह एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए सुझाव देता है। हाल ही में, उनकी पुस्तक "द फाउंटेन ऑफ यूथ" (इस्तोक-ज़ापद पब्लिशिंग हाउस) को बल्गेरियाई बाजार में जारी किया गया था, जिसमें उन्होंने उन सात कारकों का वर्णन किया है जिन पर हमारा स्वास्थ्य निर्भर करता है, और इसलिए उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का धीमा होना।

ये कारक हैं: 1) आंतरिक मनोवृत्ति, 2) पोषण, 3) गति, 4) नींद, 5) श्वास, 6) आराम और 7) सामाजिक संपर्क। हम "फाउंटेन ऑफ यूथ" पुस्तक के कुछ अंश प्रस्तुत करते हैं जो प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक स्वस्थ और कायाकल्प करने वाली जीवन शैली के लिए बुनियादी दिशा-निर्देश प्रदान करते हैं।

कोई भी व्यक्ति जो सोचता है कि उसने अपनी समाप्ति तिथि पार कर ली है, वह केवल बूढ़ा नहीं लगता, वह वास्तव में है।अमेरिकी मनोवैज्ञानिक एलेन लैंगर के प्रयोग से इसकी पुष्टि होती है। वृद्ध लोगों को युवावस्था से जुड़े वातावरण में रखा गया था, यानी उन्हें ऐसा व्यवहार करने का निर्देश दिया गया था जैसे कि वे काफी छोटे थे। नतीजतन, प्रयोग में भाग लेने वालों ने न केवल व्यक्तिपरक रूप से कायाकल्प किया, बल्कि सकारात्मक रूप से भी सकारात्मक रूप से बदल दिया, उदाहरण के लिए, उनकी चाल अधिक हंसमुख और फुर्तीली हो गई।

प्रयोग का स्वास्थ्य पर समान प्रभाव पड़ा। तो जो कोई एक निश्चित उम्र के बाद, अपनी पुरानी बीमारियों की शिकायत करने के लिए तैयार है, जो सहनीय है, उन्होंने वफादार साथी के रूप में उनका स्वागत किया है। लेकिन जो कोई भी समय पर उनका विरोध करता है, उसके पास उन्हें अपने पास न आने देने का अच्छा मौका होता है।

ज्यादातर रोग सूजन से उत्पन्न होते हैं। यह न केवल सर्दियों में हमें हर साल होने वाली सर्दी पर लागू होता है, बल्कि बुढ़ापे से जुड़ी कई बीमारियों पर भी लागू होता है: एलर्जी से लेकर मधुमेह से लेकर मनोभ्रंश तक - ये सभी बड़े पैमाने पर सूजन के कारण होते हैं।

उनमें से कुछ वर्षों से उबल रहे हैं और हमें शायद ही उनके अस्तित्व पर संदेह हो।इसलिए, अगर हम उम्र बढ़ने को मात देना चाहते हैं, तो सूजन को कम करना या कम करना अच्छा है। विज्ञान के अनुसार, आंदोलन और हानिकारक खाद्य पदार्थों के बिना आहार से कली में सूजन कम हो जाती है। जबकि चीनी, पास्ता और मांस शरीर में सूजन को भड़काते हैं, सब्जियां, कम चीनी वाले फल, जड़ी-बूटियां और नट्स में सूजन-रोधी प्रभाव होता है। लेकिन हम कहाँ से शुरू करें? रिट्यून के साथ। यही है यौवन का सूत्र।

कारक 1- आंतरिक मनोवृत्ति: जागरूकता और मानसिकता की शक्ति

युवाओं के सूत्र में आंतरिक मनोवृत्ति एक विशेष भूमिका निभाती है। यह अन्य छह कारकों के लिए जमीन तैयार करता है और यह निर्धारित करता है कि क्या हम कुछ स्वस्थ करते हैं, हम क्या और कितना करते हैं और किस सफलता के साथ। स्वास्थ्य के लिए विचार की शक्ति अद्भुत है। यहां तक कि यह विश्वास भी कि हम स्वस्थ हैं, इसमें महत्वपूर्ण योगदान देता है।

यह सिद्ध हो चुका है कि अगर हम नियमित रूप से कल्पना करें कि हम कितने खुश हैं, तो वास्तव में खुशी हमारे पास आती है। हम स्वस्थ रहने के लिए अपनी आत्मा को प्रोग्राम करने के लिए इस सकारात्मक सुदृढीकरण प्रभाव का उपयोग कर सकते हैं।जब हम स्वस्थ रहने के लिए खुश और आभारी होते हैं, तो हमारे स्वास्थ्य में सुधार होता है।

साधारण चीजों पर ध्यान केंद्रित करना और हमारे पास जो कुछ भी है उसकी सराहना करना - चाहे वह एक स्वस्थ और खुशहाल परिवार हो, हमारे सिर पर छत हो, एक दिलचस्प शौक, अच्छा स्वस्थ भोजन हो - खुशी की आंतरिक भावना को खोलता है। यह बदले में तनाव को रोकता है और अधिक शांति की भावना पैदा करता है। क्योंकि तब शरीर हार्मोन और अन्य न्यूरोट्रांसमीटर जारी करता है जो भावनाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और हमें शारीरिक और मानसिक रूप से अधिक लचीला बनाते हैं।

मनोवैज्ञानिक मार्टिन सेलिगमैन ने आभार पत्रिका के रूप में आभारी होने की आदत के सकारात्मक प्रभाव पर शोध किया। जिन प्रतिभागियों ने उन चीजों को लिखा, जिनके लिए वे हर दिन आभारी थे, उनमें उच्च आत्म-सम्मान, कम तनाव हार्मोन, बेहतर नींद, काम करने की अधिक क्षमता, कम उदास मनोदशा आदि थे। तो स्वास्थ्य उठता है और सिर में भी हल होता है।

युक्ति: भलाई के लिए आभार के माध्यम से

हर रात सोने से पहले अपनी कृतज्ञता पत्रिका में तीन चीजें लिख लें जिनके लिए आप आभारी हैं। उदाहरण के लिए: कोई आप पर मुस्कुराया, रात का खाना स्वादिष्ट था, आपके काम में बहस हुई, आदि। आपको आश्चर्य होगा कि यह आपको समय के साथ कैसे खुश कर देगा।

दृष्टिकोण की शक्ति

केवल विचार की शक्ति से ही कोई व्यक्ति अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी सक्रिय कर सकता है और रोग पैदा करने वाले एजेंटों को पीछे हटा सकता है। नीदरलैंड के आइसमैन विम हॉफ इस कौशल को पूर्णता तक ले जाते हैं। उनकी अद्भुत क्षमताओं के केंद्र में विशेष श्वास तकनीकों और ध्यान के साथ व्यवस्थित शीत जोखिम प्रशिक्षण का संयोजन है। इस तरह, विम हॉफ अपनी इच्छा से अपने स्वायत्त तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकता है। डेट्रॉइट में वेन स्टेट यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों द्वारा डचमैन पर किए गए 2017 के एक प्रयोग में यह साबित हुआ था। नियंत्रण समूह में दस पुरुष और दस महिलाएं शामिल थीं जो विम हॉफ विधि नहीं जानते थे।

प्रयोग के दौरान, हिममानव में कोई असामान्य भौतिक विशेषताएं नहीं पाई गईं। लेकिन इमेजिंग के साथ, यह निर्धारित किया गया था कि हॉफ ने अपने मस्तिष्क के कुछ क्षेत्रों को कैसे सक्रिय किया और इस प्रकार प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित किया। अध्ययन का निष्कर्ष असामान्य है: किसी व्यक्ति के लिए अपने स्वयं के स्वायत्त शारीरिक कार्यों में जानबूझकर हस्तक्षेप करना संभव है। हॉफ की क्षमता के केंद्र में एक ध्यान अभ्यास है जिसके माध्यम से शरीर की ऊर्जा को तापीय ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है। इसलिए ठंड प्रतिरोध प्राप्त करने के लिए शरीर के तापमान को जानबूझकर बढ़ाया जाता है।

इसके साथ, विम हॉफ स्पर में गहरी सांस लेते हैं, बारी-बारी से लंबी सांस रोकते हैं, जिसे हाइपरवेंटिलेशन नियंत्रित किया जाता है। इस तरह, डचमैन जानबूझकर एक चेन रिएक्शन को ट्रिगर करता है जो सूजन से लड़ता है। इसके अलावा, नाड़ी बढ़ जाती है और अधिक एड्रेनालाईन जारी होता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रिय होती है। जब हॉफ को एंडोटॉक्सिन का इंजेक्शन लगाया गया, तो उनके शरीर ने ध्यान और सांस लेने के व्यायाम के माध्यम से इन जीवाणु जहरों को केवल दस मिनट में बेअसर कर दिया।हॉफ के बर्फ के पानी के ठंडे व्यायाम शरीर को सख्त करने के लिए होते हैं - ठंडा पानी रक्त वाहिकाओं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इससे स्वास्थ्य और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भारी लाभ मिलता है।

होफ की पद्धति के आधार पर क्रायोथेरेपी (स्टूडोथेरेपी) का उदय हुआ। यह सूजन के लिए बर्फ के संपीड़न को लागू करने के साथ शुरू होता है और कई मिनट तक बर्फ कक्ष में -100 डिग्री पर रहता है। यह चिकित्सा सूजन और सूजन को शांत करती है, दर्दनाक मांसपेशियों में ऐंठन, गठिया, आर्थ्रोसिस और बर्साइटिस पर लागू होती है, उपचार प्रक्रिया को तेज करती है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करती है।

सुबह ठंडा या कंट्रास्ट शावर लें और बाथरूम में सीधे ठंडे पूल में कूदें। शायद विम हॉफ के साथ उतना बड़ा लाभ नहीं होगा, लेकिन समय के साथ आदतों में इन छोटे बदलावों का आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

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स्वेन वोलपेल

रोजमर्रा की जिंदगी में अधिक जागरूकता के लिए टिप्स

टिप 1: हमारे शरीर और आत्मा को नियमित विश्राम की आवश्यकता होती है। ओवरलोडिंग और परिणामी क्षति से बचने के लिए प्रत्येक लोड के बाद अनलोडिंग की जानी चाहिए। विराम की अवधि निर्णायक नहीं है। महत्वपूर्ण बात यह है कि यह एक विकल्प है कि आप वर्तमान में क्या कर रहे हैं। जो कोई भी कंप्यूटर पर काम करता है, उसे अपनी दृश्य मांसपेशियों को आराम देने के लिए समय-समय पर अपनी आंखें बंद करनी चाहिए।

यदि आपका सिर लगातार एकाग्रता से "धूम्रपान" करता है, तो इसे पांच मिनट के लिए खुली खिड़की से हवा दें और आप फिर से तरोताजा हो जाएंगे। काम पर एक लंबे दिन के बाद, आप कपड़े धोने, टैक्स रिटर्न भरने, या बच्चों के काम करने से पहले एक छोटा ब्रेक ले सकते हैं।

टिप 2: अपने शरीर के प्रति प्रतिक्रिया की भावना विकसित करें। शरीर हमें बताता है कि इस समय कैसा महसूस होता है और हम इसके बारे में क्या कर सकते हैं। मान लो, कितनी बार तुमने केवल पानी पिया है जब तुम्हें बहुत प्यास लगी थी? और आप कितनी बार टीवी के सामने बैठना जारी रखते हैं, भले ही आपकी आंखें सोने के करीब हों? अपने शरीर को सुनना सीखें और यह आपको धन्यवाद देगा।

टिप 3: दिन की शुरुआत बॉडी स्कैन एक्सरसाइज से करें। जागने के तुरंत बाद, अपनी आँखें बंद करके लेट जाएं, श्वास लें और शांत और समान रूप से साँस छोड़ें। अपना ध्यान अंदर की ओर मोड़ें और स्कैनर की तरह अपने पैर की उंगलियों से लेकर सिर तक अपने पूरे शरीर को महसूस करें। अपनी भावनाओं और विचारों को बिना जज किए और उन्हें एक दायित्व के रूप में लिए बिना स्वतंत्र रूप से बहने दें। इस तरह आप अपने दिन की शुरुआत अधिक खुशी से करेंगे और अपने शरीर की जरूरतों को गहनता से महसूस करेंगे।

कारक 2. पोषण: आप वही हैं जो आप खाते हैं

खाद्य उत्पाद हमें उन पदार्थों की आपूर्ति करते हैं जिनका उपयोग शरीर कोशिकाओं के निर्माण और नवीनीकरण के लिए करता है, साथ ही शरीर में सभी प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा का स्रोत - श्वास, गति, सोच, पाचन, आदि। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट - ऊर्जा प्रदान करते हैं। लेकिन खाद्य पदार्थों का गुणवत्ता मूल्य भी होता है - उनमें आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन, खनिज आदि होते हैं। सूक्ष्म पोषक तत्व चयापचय के लिए अपरिहार्य हैं।उनके बिना, कोशिका विकसित नहीं हो सकती, शरीर के तरल पदार्थ नहीं बन सकते - रक्त, लसीका, लार, गैस्ट्रिक रस, आँसू और पसीना।

सूक्ष्म पोषक तत्व हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर का एक घटक है जो कोशिकाओं के बीच संचार में मध्यस्थता करता है। स्वस्थ रहने के लिए हमें पर्याप्त मात्रा में और सही अनुपात में स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि आप इस बात से घबरा गए हैं कि आपको नहीं पता कि आपको कौन से पदार्थ और कितनी आवश्यकता है, तो एक सरल नियम का पालन करें: हर दिन एक ही चीज़ न खाएं। क्योंकि एक स्वस्थ आहार सबसे ऊपर है, विविधता और संतुलन।

जब पोषण के माध्यम से बीमारी से लड़ने की बात आती है, तो अक्सर मुक्त कणों का उल्लेख किया जाता है। वे ऑक्सीजन और नाइट्रोजन यौगिक हैं जो चयापचय के दौरान या बाहरी प्रभावों से उत्पन्न होते हैं - पर्यावरण विषाक्त पदार्थ, सिगरेट का धुआं, पराबैंगनी किरणें और तनाव। मुक्त कण अन्य अणुओं के साथ शीघ्रता से प्रतिक्रिया करते हैं क्योंकि उनमें एक इलेक्ट्रॉन की कमी होती है।एक मुक्त साथी की तलाश में, रेडिकल निकटतम अणु पर हमला करते हैं, लापता कण को दूर ले जाते हैं। इस प्रक्रिया को ऑक्सीकरण कहा जाता है।

लूटा हुआ परमाणु या अणु बदले में अपनी रिक्ति को भरना चाहिए, जो एक श्रृंखला प्रतिक्रिया को बंद कर देता है। यह सब शरीर को नुकसान पहुंचाता है और संभवतः एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय रोग और कैंसर, त्वचा की उम्र बढ़ने का एक कारक है। एंटीऑक्सिडेंट इस श्रृंखला प्रतिक्रिया को बाधित करते हैं - वे स्वेच्छा से अपने इलेक्ट्रॉनों में से एक को दान करके ऑक्सीकरण को रोकते हैं और फिर स्वयं मुक्त कण नहीं बनते हैं।

स्वस्थ भोजन युक्तियाँ

टिप 1: स्थानीय और मौसमी उत्पाद खाएं! फलों और सब्जियों का परिवहन जितना छोटा होता है, वे उतने ही ताजे होते हैं। इसके अलावा, स्थानीय उत्पाद प्रतिस्पर्धी आयात की तुलना में बेहतर गुणवत्ता वाले हैं। उदाहरण के लिए, दाल किसी भी तरह से दूर से आने वाले चिया बीजों से कमतर नहीं है। और जो कोई भी एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट के रूप में acai बेरी द्वारा लुभाया जाता है, वह आसानी से इसे काले या लाल क्रैनबेरी, बड़बेरी, काले अंगूर, चेरी या लाल गोभी से बदल सकता है।वे अपने एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव को नीले पौधे के रंगद्रव्य - एंथोसायनिन के कारण देते हैं।

लेकिन अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी हैं - जस्ता, सेलेनियम, विटामिन सी, ई और बी 2, साथ ही माध्यमिक पौधे पदार्थ - फाइटोकेमिकल्स। ये सभी कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और इस प्रकार बीमारियों और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करते हैं।

जो कोई भी प्रोटीन और आयरन के समृद्ध स्रोत की तलाश में है और इसके लिए क्विनोआ का सेवन करता है, वही सफलता के साथ देशी बाजरा खा सकता है। एवोकाडो की जगह अखरोट खाएं - इनमें विदेशी फल की तुलना में अधिक असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।

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टिप 2: अर्द्ध-तैयार और औद्योगिक रूप से उत्पादित खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। वे जितने अधिक संसाधित होते हैं, उतने ही हानिकारक होते हैं। उदाहरण के लिए, अर्ध-तैयार छिलके वाले आलू और जमे हुए आलू को टिकाऊ, स्वादिष्ट और परिवहन योग्य रखने के लिए एडिटिव्स की आवश्यकता होती है। इसका मतलब यह नहीं है कि हम अपना खाना खुद उगाते हैं और ताजा उत्पादों से ही खाना बनाते हैं।यह अवसर कम ही मिलता है। इसलिए, अतिरिक्त पाउंड और संबंधित स्वास्थ्य जोखिमों से जूझ रहे किसी भी व्यक्ति को कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

टिप 3: उत्पादों में मूल्यवान पदार्थों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें धीरे से पकाया जाना चाहिए। इसका मतलब है कम से कम संभव गर्मी उपचार, ताकि स्वाद और मूल्यवान पदार्थों दोनों को बेहतर तरीके से संरक्षित किया जा सके। भुना हुआ, तला हुआ, ग्रिल्ड का सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए। इन व्यंजनों को तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला उच्च तापमान एक्रिलामाइड सहित हानिकारक पदार्थों की रिहाई का पक्ष लेता है। नियमित रूप से या अधिक मात्रा में सेवन करने से ये गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं।

टिप 4: धीरे-धीरे खाएं। पैदल मत खाओ और जल्दी मत करो! लगातार चबाएं! पाचन पेट में नहीं बल्कि मुंह से शुरू होता है। जैसे ही हम अपने दांतों से निवाला को कुचलते हैं, अतिरिक्त लार बनती है, जो न केवल निगलने में मदद करती है, बल्कि उसमें निहित बैक्टीरिया के माध्यम से पाचन भी करती है। खाना शुरू करने के 15-20 मिनट बाद ही हमें तृप्ति का अहसास होता है।

जो बहुत तेजी से खाता है, वह अपने शरीर के संकेतों से आगे निकल जाता है और पहले से ही भरा हुआ होने पर भी रटता रहता है। जो कोई भी धीरे-धीरे खाता है, ध्यान से चबाता है और होशपूर्वक अधिक समय व्यतीत करता है, भोजन का आनंद लेता है, इसे बेहतर ढंग से पचाता है और सामान्य वजन बनाए रखने की अधिक संभावना होती है।

टिप 5: समय-समय पर खाने की मात्रा को सीमित करें। बस याद रखें कि एक बड़े भोजन के बाद आप कितना भारी, सुस्त और थका हुआ महसूस करते हैं। कोई आश्चर्य नहीं, यह देखते हुए कि पाचन पर कितनी ऊर्जा खर्च की जाती है - ऊर्जा जिससे मस्तिष्क और अन्य अंग वंचित हैं। कैलोरी की कमी और भूख का मतलब शरीर के लिए आराम है। जब हम लगातार शरीर को जितनी ऊर्जा जलाते हैं उससे अधिक ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं, तो हम इसमें अधिक हानिकारक पदार्थ डालते हैं और इसे अधिभारित करते हैं।

भोजन और पोषक तत्व अब तेजी से चयापचय नहीं होते हैं, अपशिष्ट उत्पादों को पूरी तरह से समाप्त या पुनर्नवीनीकरण नहीं किया जाता है। इस तरह, पदार्थ जमा हो जाते हैं, जिसे शरीर कोशिकाओं और वाहिकाओं के बीच ऊतक में संग्रहीत करता है, जहां ऑक्सीजन का आदान-प्रदान होता है।जब ये अंतरालीय स्थान अवरुद्ध या अवरुद्ध हो जाते हैं, तो ऑक्सीजन उन सभी कोशिकाओं तक नहीं पहुँच पाती जहाँ इसकी आवश्यकता होती है। इन प्रक्रियाओं को टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों की शुरुआत को सुविधाजनक बनाने के लिए माना जाता है। इसलिए अच्छा है कि हम अपने खाने की मात्रा का ध्यान रखें।

कौन सा खाना अच्छा है?

पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित और उपयोग करने के लिए, हमें यह जानना होगा कि उन्हें किन संयोजनों में लेना है। इसके पोषक तत्वों का इष्टतम उपयोग करने के लिए सलाद को उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल के साथ मिलाना बहुत महत्वपूर्ण है।

यदि आप पालक में आयरन का लाभ उठाना चाहते हैं, तो इसे मिर्च या टमाटर के साथ परोसें - इनमें मौजूद विटामिन सी आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है।

यदि आप हल्दी के साथ अपने भोजन का मौसम करते हैं, तो सक्रिय संघटक करक्यूमिन के विरोधी भड़काऊ गुणों से लाभ उठाने के लिए, एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं। इसमें मौजूद पिपेरिन करक्यूमिन के अवशोषण को दस गुना बढ़ा देता है।

ग्रीन टी अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव के लिए भी जानी जाती है, लेकिन केवल नींबू के साथ इसका संयोजन ही ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट का पूरी तरह से उपयोग करने की अनुमति देता है।

टमाटर में निहित लाइकोपीन सबसे प्रभावी मुक्त कट्टरपंथी शिकारी और प्रतिरक्षा प्रणाली का एक मूल्यवान सहयोगी है। थोड़े से जैतून के तेल से शरीर लाइकोपीन का सर्वोत्तम उपयोग करेगा।

जीरे में एक आवश्यक तेल होता है जो पाचन को उत्तेजित करता है, ऐंठन से राहत देता है, सूजन और गैस में मदद करता है और यहां तक कि एक रोगाणुरोधी के रूप में भी काम करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह मुश्किल से पचने वाले व्यंजनों के लिए एक मसाला है। इसे स्वयं आजमाएं।

चॉकलेट और चिप्स किसी भी हाल में न खाएं। चीनी इंसुलिन की रिहाई को ट्रिगर करती है। हालांकि, चिप्स से वसा चीनी को कोशिकाओं में ले जाने से रोकता है। इसके बजाय, यह वसा को वसा कोशिकाओं में स्थानांतरित करता है।

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