आंतरायिक उपवास से वसा पिघलती है

आंतरायिक उपवास से वसा पिघलती है
आंतरायिक उपवास से वसा पिघलती है
Anonim

आंतरायिक (आंतरायिक) उपवास उन लोगों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है जो अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं और स्वस्थ वजन बनाए रखना चाहते हैं। शोधकर्ताओं का दावा है कि इस प्रकार का आहार उम्र बढ़ने और कई बीमारियों के विकास को भी धीमा कर सकता है।

आंतरायिक उपवास में, शरीर में अनिवार्य रूप से जो होता है वह यह है कि ऊर्जा का एक स्रोत जो शरीर में वसा के संचय की सुविधा प्रदान कर सकता है, उसे दूसरे द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। हमारा शरीर ग्लूकोज, या साधारण चीनी पर चलता है, लेकिन जब आप अधिक समय तक उपवास करते हैं, तो ऊर्जा स्रोत अनुपलब्ध हो जाता है। इसलिए हमारे सिस्टम को दूसरे प्रकार के "ईंधन" की पहचान करनी होगी। यह तब होता है जब शरीर कुछ प्रकार के शरीर के वसा को फैटी एसिड में परिवर्तित करना शुरू कर देता है, जो रक्त द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, वेबसाइट मेडिकलन्यूस्टोडे लिखती है।कॉम.

फैटी एसिड बदले में कीटोन्स नामक अणु उत्पन्न करते हैं, जिसे शरीर ऊर्जा के नए स्रोत के रूप में उपयोग करता है। गेन्सविले कॉलेज ऑफ मेडिसिन के एक शोधकर्ता स्टीफन एंटोन ने इस प्रक्रिया को "चयापचय स्विच को फ़्लिप करना" कहा है। एंटोन और उनके सहयोगी बताते हैं कि स्विच आमतौर पर 8-12 घंटे के उपवास के बाद शुरू होता है, हालांकि इंटरमिटेंट फास्टिंग का अभ्यास करने वाले लोगों के मामले में यह भिन्न होता है।

शोधकर्ताओं ने इंटरमिटेंट फास्टिंग के दो सबसे सामान्य प्रकारों पर ध्यान केंद्रित किया है। इनमें से पहला भोजन समय प्रतिबंधों पर आधारित है। उसके साथ, आहार दिन में कई घंटे हो सकता है - उदाहरण के लिए, 16 घंटे। दिन के बचे हुए 8 घंटों के दौरान, लोग जो कुछ भी खाना चाहते हैं, उसके सेवन की अनुमति है। यह भी सिफारिश की जाती है कि भोजन को दो भोजन में विभाजित किया जाए और अधिक प्रचुर मात्रा में हो। रात के खाने के तुरंत बाद लघु उपवास शुरू करना अच्छा है, क्योंकि नींद भी भूख की खिड़की में प्रवेश करती है, इसलिए आपको शासन का पालन करने में कठिनाई नहीं होगी।परिणाम प्राप्त करने के लिए दो महीने तक सप्ताह में 2 से 3 बार आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है।

दूसरे प्रकार के उपवास में बारी-बारी से पूर्ण उपवास के दिन शामिल होते हैं जब कोई भोजन सीमा से बाहर नहीं होता है। इस प्रकार के उपवास का एक हल्का संस्करण है जब लोग सीमित खाने के दिनों के बीच वैकल्पिक कर सकते हैं, असीमित भोजन या "छुट्टियों" के दिनों के साथ खुद को प्रति दिन केवल 500 कैलोरी तक सीमित कर सकते हैं।

"बेशक - एंटोन नोट करता है - हम दावत के दौरान स्वस्थ भोजन की सलाह देते हैं।"

मौजूदा अध्ययनों की टीम की समीक्षा से पता चला है कि सभी प्रकार के आंतरायिक उपवास आहार महत्वपूर्ण वजन घटाने से जुड़े हैं। वैकल्पिक दिन के उपवास के प्रभावों का मूल्यांकन करने वाले सभी 10 नैदानिक अध्ययनों में, परिणाम दृढ़ता से इस रणनीति की प्रभावशीलता की ओर इशारा करते हैं जब अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए किया जाता है। दिन के कुछ घंटों के लिए प्रतिबंधित प्रकार के उपवास पर ध्यान केंद्रित करने वाले चार अध्ययनों में से सभी तीन के समान परिणाम थे।अधिक दिलचस्प और महत्वपूर्ण यह है कि आंतरायिक उपवास के माध्यम से कौन से ऊतक नष्ट हो जाते हैं।

एंटन और उनकी टीम द्वारा समीक्षा किए गए अधिकांश अध्ययनों में पाया गया कि प्रतिभागियों ने शरीर में वसा खो दिया लेकिन मांसपेशियों और हड्डी के ऊतकों को नहीं।

"अंगों के बारे में जानना और उन्हें अच्छी तरह से काम करना महत्वपूर्ण है, साथ ही साथ अन्य प्रकार की आहार रणनीतियों को लागू करते समय वसा और ऊतक दोनों का महत्वपूर्ण नुकसान होता है जो लंबे समय में स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है," नोट्स एंटोन।

शोधकर्ताओं का कहना है कि रुक-रुक कर उपवास करने से जीवन का विस्तार करने, चयापचय क्रिया में सुधार करने, संज्ञानात्मक कार्य की रक्षा करने, सूजन को कम करने और हृदय रोग से बचाने में मदद मिल सकती है।

हालांकि, लेखक पहले चिकित्सकीय सलाह के बिना रुक-रुक कर उपवास शुरू करने के प्रति आगाह करते हैं। यह आहार आहार सभी के लिए समान रूप से फायदेमंद नहीं हो सकता है, और कुछ मामलों में अच्छे से अधिक नुकसान हो सकता है।

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